豚肉の生姜焼きももちろん美味しいのですが、鶏胸肉もなかなかイケます！繊維を断つようにカットすることで柔らかく仕上がります。
本当は塩麹を使うレシピ（レシピ本にはそのように記載した）だったのですがちょうど切らしていたので塩胡椒で代用しています。（ちょうどて）
生姜焼きなのにしょうがはチューブでいいよ、とかわりとゆるめのレシピなんでお気軽に作ってみてくださいませ。
（材料）
鶏胸肉1枚
塩麹大さじ１
片栗粉大さじ１
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ１
おろししょうが小さじ１位（チューブ可）
#鶏胸肉レシピ #生姜焼き #おうちごはん
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